Technicien - Technicienne Qualité Production H/F
Institut de Formation Regional des Indus
- Limoges - 87
- Alternance
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Vous souhaitez découvrir les métiers de la qualité et de la production agroalimentaire au sein d'une entreprise familiale reconnue dans la filière viande ? Rejoignez une maison historique du Limousin et développez vos compétences au coeur d'un environnement industriel exigeant et formateur.
L'ENTREPRISE
Notre entreprise partenaire, implantée à Limoges, est spécialisée dans la transformation et la commercialisation de viandes bovines, ovines et porcines depuis plus de 160 ans.
Forte de son histoire et de son savoir-faire, elle propose une large gamme de produits répondant aux attentes de différents marchés : restauration, boucherie artisanale, grande distribution et industries agroalimentaires.
Engagée dans une démarche de qualité et de développement durable, l'entreprise associe tradition, innovation et performance industrielle. Vous évoluerez dans un environnement structuré où la maîtrise des process, la sécurité alimentaire et l'amélioration continue occupent une place essentielle.
VOS MISSIONS
Intégré(e) aux équipes qualité et production, vous participerez à :
- Suivre les étapes de fabrication et le respect des process de production
- Réaliser les contrôles qualité et contribuer au suivi des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'analyse des écarts et aux actions d'amélioration continue
- Accompagner les équipes dans le suivi et la maîtrise des bonnes pratiques de fabrication
Une alternance complète qui vous permettra de développer une vision globale des enjeux qualité et production dans l'industrie agroalimentaire.
LA FORMATION
Vous souhaitez préparer le BTS BioQualim (en partenariat avec le Lycée agricole des Vaseix à Verneuil-sur-Vienne (87)) avec l'IFRIA Nouvelle-Aquitaine.
VOTRE PROFIL
Vous êtes titulaire d'un Bac.
Vous êtes :
- Rigoureux(se), organisé(e) et méthodique
- Curieux(se) et intéressé(e) par les procédés de fabrication agroalimentaire
- Attiré(e) par le terrain et le travail en équipe
- Sensible aux enjeux de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire
CONDITIONS
- Contrat d'apprentissage sur 24 mois
- Rythme : 40 % formation / 60 % entreprise
- Lieu de travail : Limoges (87)
- Formation : BTS BioQualim - Lycée agricole des Vaseix à Verneuil-sur-Vienne (87)
- Rémunération selon le barème légal de l'apprentissage + avantages entreprise à découvrir lors de l'entretien
- Aucun coût pédagogique pour l'apprenant
Parce que se former ne doit pas être un frein, l'IFRIA Nouvelle-Aquitaine vous accompagne tout au long de votre parcours avec des aides concrètes (sous réserve de conditions) : aide à la mobilité, aide à l'hébergement, aide au premier équipement informatique et aide à la restauration.
Le profil recherché
Compétences: Procédures de contrôle qualité,Contrôler la qualité et la conformité des process
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Autres enseignements
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Institut de Formation Regional des Indus
Publiée le 20/07/2026 - Réf : 211KGWT
