Boucher - la Ferme de Collonge - Francheleins 01 H/F
la Ferme de Collonge
- Francheleins - 01
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les missions du poste
Fondée en 1979 par Pascal Bauer, La Ferme de Collonge est aujourd'hui portée par la 2e génération - ses fils et neveux.
Chez nous, la transmission est une valeur centrale : celle du savoir-faire, de l'amour du produit et du respect du travail bien fait. Porc, génisses charolaises, cerfs, daims, oies, chapons. tous nos animaux sont élevés en plein air sur plus de 250 hectares, dans la plus pure tradition française.
Si vous êtes boucher(ère) et que la qualité artisanale vous tient à coeur, rejoignez nous.
Profil recherché :
Vous êtes la personne idéale si :
* Vous êtes rigoureux(se), autonome et appréciez le travail en équipe
* Vous aimez le travail bien fait
* Vous êtes motivé(e), fort de proposition et souhaitez-vous investir durablement
* Vous disposez idéalement d'un CAP/BEP Boucher et d'au moins 1 an d'expérience
Vos missions :
* Découpe, préparation et conditionnement de viandes variées (porc, boeuf, gibier, volaille...)
* Garantir la qualité des produits et le respect strict des normes d'hygiène
* Maintenir un poste de travail propre et organisé
* Participer à la gestion des stocks et des commandes
Ce que nous proposons :
* Taux horaire : à partir de 13.20 € brut/h, selon diplôme et expérience
* 35h/semaine, avec heures supplémentaires
* 13e mois
* CDD 3 mois, évolutif en CDI
Pourquoi nous rejoindre ?
Parce qu'ici, vous ne travaillez pas pour une enseigne industrielle. Vous rejoignez une ferme familiale, avec une vraie histoire, de vrais produits, et une équipe qui aime ce qu'elle fait depuis plus de 45 ans.
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez la Ferme de Collonge
Publiée le 20/07/2026 - Réf : 211JCGJ
