Responsable du Service Restauration Municipale - Mairie de Saint Grégoire H/F Communes
- Saint-Grégoire - 35
- Fonctionnaire
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
La Ville de Saint-Grégoire a à coeur de mener à bien, au profit de ses habitants, une politique innovante et dynamique dans un environnement très agréable. Pour y parvenir, elle s'appuie sur l'expertise et les compétences de ses 140 agents permanents exerçant plus de 80 métiers différents affectés dans 22 services.
Pourquoi nous rejoindre ?
Vous souhaitez intégrer une équipe motivée et engagée pour :
- Encadrer et fédérer une équipe de 8 agents autour d'un management de proximité
- Contribuer à une politique publique de restauration collective de qualité pour les habitants
- Mettre votre expertise culinaire au service d'une cuisine collective exigeante et savoureuse
- Travailler pour une administration soucieuse du bien-être de ses agents
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o035260717001897-responsable-service-restauration-municipale-h?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Le profil recherché
Profil :
Vous êtes titulaire d'un diplôme dans le domaine de la restauration collective ou justifiez d'une expérience significative dans des fonctions similaires, idéalement au sein d'une collectivité territoriale. Vous maîtrisez les techniques culinaires et de cuisson en restauration collective, avec un vrai souci de la qualité des repas servis.
Vous êtes reconnu pour vos qualités managériales et votre capacité à fédérer une équipe. Nous avons hâte de vous rencontrer !
Et si vous avez :
* Une bonne connaissance des enjeux, réglementations et évolutions des politiques publiques en matière de restauration collective
* Une connaissance des règles d'équilibre alimentaire et de qualité nutritionnelle
* Une connaissance des règles de gestion de stocks et de conservation
* De solides capacités organisationnelles et managériales
* Une capacité à prévenir et gérer les conflits
* La maîtrise des outils informatiques
* Des qualités relationnelles et humaines (sens de l'écoute, de la pédagogie, du travail en équipe)
* Le sens de l'organisation, de la rigueur, et de la priorisation
* Le permis B
Conditions & avantages :
* Grade d'Agent de maîtrise, Agent de maîtrise principal ou Technicien - Emploi permanent
* 37h/semaine + RTT
* Salaire = TBI
* RIFSEEP (IFSE au terme de la période d'essai si recrutement contractuel, CIA compter du 1er janvier 2028, au prorata du temps de présence)
* Mutuelle : Participation employeur 15 €/mois
* Prévoyance : Participation employeur 7 €/mois
* Transport : 75 % abonnement
* Forfait mobilité durable
* Avantages en nature repas
* CNAS (Chèques vacances, billetterie, locations, abonnements) - au terme de la période d'essai, ou dès le premier jour en cas de recrutement d'un fonctionnaire
Candidature
Postulez avant le 31 août 2026
Documents demandés :
CV + lettre de motivation + arrêté de situation + dernier entretien annuel
Renseignements :
Contact RH : Catherine LEBRETON - [****@****.**](mailto:****@****.**)
Adresse postale :
Mairie de Saint-Grégoire
1 rue de Chateaubriand
35760 Saint-Grégoire
Publiée le 20/08/2026 - Réf : O035260717001897
