Employe Commercial Rayon Frais Libre Service H/F

France Travail

Vous aimez les produits frais et le contact avec les clients ? Rejoignez notre équipe et contribuez à la qualité et à la fraîcheur d'un rayon libre-service incontournable.
Dans le respect des procédures et des règles d'hygiène, qualité et sécurité propres aux produits frais, vous assurez la tenue irréprochable du rayon libre-service, garantissez la disponibilité et la fraîcheur des produits, et offrez un accueil de qualité à notre clientèle.
VENTE & RELATION CLIENT
- Accueillir, renseigner et orienter les clients avec l'attitude commerciale adéquate.
- Participer aux animations du point de vente dans le cadre d'opérations spécifiques.
- Répondre aux demandes ponctuelles des clients.
- Pouvoir tenir une caisse, vendre des produits alimentaires ou préparer des commandes clients Drive selon les besoins.
COMMANDES & LIVRAISONS
- Préparer et proposer les commandes de réapprovisionnement ; effectuer les comptages périodiques.
- Vérifier les livraisons : contrôle qualitatif et quantitatif, présence des mentions obligatoires.
- Remonter les bons de livraison au service comptable ; établir les bons de non-conformité le cas échéant et en référer à son/sa responsable.
- Effectuer le relevé des ruptures, prendre connaissance des anomalies de stock et en référer à sa hiérarchie.
- Participer à la réalisation des inventaires et à la lutte anti-démarque.
DYNAMIQUE COMMERCIALE & MISE EN RAYON
- Assurer le remplissage des rayons et la rotation rigoureuse des produits entre réserve, chambre froide et rayon ; veiller à leur rangement et leur propreté.
- Respecter l'assortiment en fonction de la saisonnalité.
- Participer à la mise en place et au suivi des planches de marchandisage ; mettre en valeur les produits en promotion (têtes de gondoles...).
- Mettre en place et suivre l'affichage PLV (publicité sur le lieu de vente) et ILV (information sur le lieu de vente).
- Mettre en place les étiquettes prix (papier et/ou électronique) ; s'assurer de la cohérence entre le code EAN13 et l'étiquette gondole, ainsi que de la cohérence du prix au kg selon le conditionnement ; signaler toute anomalie à son/sa responsable.
- Réaliser les relevés de prix concurrents à fréquence déterminée.
HYGIÈNE, QUALITÉ & SÉCURITÉ
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de qualité spécifiques aux produits frais : retrait des produits selon les DLC et DDM, application des procédures de retrait-rappel sur instruction de l'amont.
- Assurer la conservation du stock dans les meubles réfrigérés et les réserves appropriées ; veiller au respect de la chaîne du froid.
- Respecter la réglementation en matière d'affichage, d'étiquetage et d'information clients.
- Respecter les règles de sécurité et porter les équipements de protection individuelle (EPI) requis.
- Porter sa tenue de travail et son badge ; veiller à la propreté de sa tenue.

PROFIL RECHERCHÉ
Sens du commerce
Rigueur hygiène/froid
Dynamisme
Esprit d'équipe
Expérience en rayon frais libre-service ou en grande distribution appréciée.
- Connaissance des règles d'hygiène et de la chaîne du froid (HACCP) indispensable.
- Sens du détail pour la gestion des DLC, de l'étiquetage et de la rotation des produits.
- Dynamisme, sens du service client et capacité à travailler en équipe.
- Disponibilité tôt le matin et le week-end selon planning.

NOUS VOUS OFFRONS
- Un poste au coeur d'un rayon essentiel, avec une vraie diversité de tâches au quotidien.
- Une intégration accompagnée et une formation aux procédures du point de vente.
- Un environnement de travail stimulant avec des perspectives d'évolution.