Pâtissier - Pâtissière H/F
France Travail
- Argentan - 61
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Vos missions seront les suivantes :
Préparation et réalisation de desserts, pâtisseries et viennoiseries.
Maîtrise de la confection des diverses crèmes, pâtes, biscuits, chocolats, petits fours, viennoiseries.
Respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gestion des stocks et des commandes de matières premières.
Participation à la création de nouvelles recettes et à la décoration des pâtisseries.
Entretien du matériel et des locaux.
Deux jours repos consécutif par semaine (mercredi/jeudi),
Horaires 5h/12h
Compétences requises :
Maîtrise des techniques de pâtisserie.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 17/07/2026 - Réf : 211GGPJ