Boulanger H/F
Amin-Pouchard
- Bourbon-Lancy - 71
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour notre boulangerie.
Vos missions :
- fabrication des pains et pains spéciaux : ( savoir se servir d'un pétrin, façonner, diviser, bien respecter les pesées)
- fabrication des croissants et viennoiseries (savoir se servir d'un laminoir et rouler les croissants à la main)
- fabrication du snacking, sandwichs, quiches, pizzas
- connaitre les règles d'hygiène
Conditions :
Vous disposez d'un CAP boulangerie ou plus.
Horaires : 4h - 11h30
(pouvant varier lors de grosses manifestations uniquement)
Travaille 6j/7
dimanche et jours fériés
Primes travail de nuit + dimanche
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Publiée le 17/07/2026 - Réf : 211GSHW