Assistant Manager - Superviseur d'Équipe H/F
Expresso
- Lyon - 69
- CDI
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
À propos du poste
Nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager pour superviser l'équipe de notre boutique Via, spécialisée dans les jus pressés, bubble tea, smoothies et salades fraîches. Vous encadrerez une équipe d'environ 7 personnes au quotidien.
Vos missions
- Superviser et coordonner l'équipe en boutique (organisation, motivation, montée en compétence)
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité (HACCP)
- Assurer la bonne tenue du point de vente (mise en place, propreté, approvisionnement)
- Participer à l'élaboration des plannings et au suivi des heures
- Garantir un service client rapide et de qualité, gérer les situations délicates
- Faire le lien avec la direction sur les besoins opérationnels (stocks, matériel, RH)
- Contribuer à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires
Profil recherché
- Expérience en restauration rapide, food service ou commerce, idéalement avec une première expérience d'encadrement
- Sens de l'organisation, leadership naturel, capacité à fédérer une équipe
- Bon relationnel, sens du service client
- Dynamisme, réactivité, résistance au rythme soutenu (environnement debout, forte affluence)
- Rigueur sur les normes d'hygiène alimentaire
Ce que nous offrons
- CDI, (temps plein / temps partiel à préciser), 35h/semaine
- Rémunération selon profil et expérience
- Poste basé au Centre Commercial La Part-Dieu, Lyon
- Perspectives d'évolution au sein d'un groupe multi-kiosques
Le profil recherché
Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités,Animer, coordonner une équipe,Contrôler la conformité des procédures internes,Techniques pâtissières,Dressage / présentation alimentaire techniques,Respect des règles hygiènes alimentaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Publiée le 17/07/2026 - Réf : 211CPCH
