Boulanger H/F
Boulangerie Marie Blachere
- Saint-Jean - 31
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Marie Blachère Saint-Jean recrute un/e boulanger/ère
Poste à pourvoir dès que possible travaillant dans une bonne ambiance, avec un esprit d'entraide et de solidarité, sous la supervision d'un chef d'équipe.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Effectuer le pétrissage
- Façonner les pâtons à la main
- Contrôler la levée des pains
- Lamer les pains
- Cuir les pains
- Contrôler la qualité des produits finis
- Respecter le haut degré de qualité et de savoir-faire technique
- Maitriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les process de production
Titulaire d'un CAP/BEP Boulanger, vous êtes :
- Organisé
- Autonome
- Rigoureux
Poste en CDI 35H
Horaire sur 4 jours en roulement :
4h - 11h ou 11h30 - 18h00 (à définir, et roulement du planning mis en place)
Une formation en interne sera dispensé
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Publiée le 17/07/2026 - Réf : 211DTNQ
