Commis Polyvalent Chargé des Achats et Approvisionnements H/F
Sas Passedat le Petit Nice
- Marseille 13e - 13
- CDD
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Restaurant gastronomique à Marseille recherche un(e) Commis Polyvalent(e) Achats et Approvisionnements.
Véritable soutien des équipes de cuisine et de gestion, vous participez au suivi des commandes, à la réception des marchandises et à la bonne tenue des stocks.
Vos principales missions :
Réception et contrôle qualitatif et quantitatif des marchandises.
Gestion des stocks, rangement et respect des normes HACCP.
Passage et suivi des commandes auprès des fournisseurs.
Gestion des non-conformités, retours et avoirs.
Réalisation des inventaires.
Classement des bons de livraison et factures.
Participation ponctuelle aux besoins opérationnels du restaurant.
Profil recherché :
Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve).
Sens du travail en équipe.
Connaissance des règles d'hygiène alimentaire appréciée.
Une première expérience en restauration, économat ou logistique est un plus.
Nous proposons :
Une expérience au sein d'un établissement gastronomique reconnu.
Un poste polyvalent au contact de produits d'exception.
Rémunération selon profil et expérience.
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 16/07/2026 - Réf : 211FSBG
