Responsable Qualite Secteur Frais H/F Groupement Mousquetaires
- La Teste-de-Buch - 33
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Distribution • Commerce de gros
Les missions du poste
Dans le cadre du développement du secteur Frais traditionnel (boucherie, poissonnerie, pâtisserie, boulangerie etc...), nous souhaitons créer un poste de Responsable Qualité.
Le Responsable Qualité sera un interlocuteur pour les métiers du secteur Frais afin de les accompagner dans leurs pratiques quotidiennes en termes d'Hygiène et de Qualité.
Il sera garant de la politique hygiène/qualité et la sécurité alimentaire.
Les différentes attributions sont:
- appliquer et faire respecter le plan de maitrîse sanitaire propre à l'enseigne.
- exercer un rôle d'alerte sur les situations à risques.
- former et accompagner les métiers dans la démarche HACCP permettant d'identifier (process de fabrication, création des fiches produits, contrôler la bonne notification des ingrédients/Allergènes, demandes d'études de vieillissements...etc.)
- animer des groupes de travail.
- organiser et réaliser des audits internes sur les différents secteurs d'activités.
- réaliser des reportings avec les chefs de secteurs concernés : débriefer chaque semaine sur l'ensemble des métiers.
- analyser la qualité de la base documentaire fonctionnelle et technique et la faire évoluer selon les besoins des différents services.
- piloter et suivre les plans d'actions correctifs à apporter suite aux audits réalisés par notre prestataire Aqualhéa.
Le profil recherché
Profil recherché
Vous êtes issu(e) d'une formation hygiène/qualité (Bac +2/3) et avez une expérience significative dans le secteur agroalimentaire. Vous avez une bonne maîtrise des enjeux liés à l'hygiène/qualité et la sécurité alimentaire d'une entreprise. Doté(e) d'un excellent relationnel, vous savez accompagner les équipes de façon pédagogique sur les bonnes marches à suivre.
Infos complémentaires
Ce que nous vous offrons :
- CDI temps plein / statut agent de maîtrise
- Une rémunération sur 13,5 mois à définir selon votre expérience
- Participation aux bénéfices
- Une mutuelle d'entreprise
- Des avantages CSE
- Une remise fidélité sur vos achats en magasin
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Sélection des CV par les RH : compétences, expériences et adéquation au poste.
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Entretien téléphonique ou en ligne pour les candidats présélectionnés.
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Entretien en face à face : avec les responsables opérationnels et RH.
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Évaluation de compétences : tests, mises en situation, études de cas pour certains postes.
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Proposition d'emploi aux candidats retenus : poste, rémunération, avantages et conditions.
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Groupement Mousquetaires en images
La carte
Rue Lagrua
33260 La Teste-de-Buch
Publiée le 13/07/2026 - Réf : REF59716Q
