Agent de Service et d'Entretien - Messia sur Sorne H/F
Communes
- Messia-sur-Sorne - 39
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
La commune prévoit de recruter un agent de service et d'entretien pour remplacer l'agent en place qui fait valoir ses droits à la retraite.
Entretien des locaux communaux: mairie, salle des fêtes, école, accueil de loisirs.
Désinfection des locaux scolaires, communaux (école élémentaire, ALSH, etc.,
- Évacuation des poubelles,
- Nettoyage de l'ensemble des matériels des classes,
- Nettoyage et Récurage des sols
- Respect de la planification des tâches dédiées au ménage des locaux tant sur le temps scolaire que sur le temps extra scolaire.
Préparation des repas à la cantine, réception, vérification des repas livrés, répartition des repas pour les 2 services, mise en chauffe, service, entretien et nettoyage de la vaisselle, du matériel et de la salle de cantine et des locaux.
- gestion de la logistique des repas,
- Comptage des inscriptions et mise en adéquation avec le nombre de repas commandés et reçus,
- Réaction rapide pour le nombre de repas adapté aux différentes situations,
- Préparation du service avant l'arrivée des enfants (liaison froide) : tables, repas en mise en température, analyse des étiquettes des barquettes de repas, coupe du pain, lavage des fruits, remplissage des pichets d'eau...),
- Mise en place des couverts et préparer les plats à servir,
- Surveillance des enfants et des passages aux toilettes,
- Entretien post repas des locaux et de la cuisine,
- Désinfection des matériels, des locaux, du linge de table, rangement de la réserve,
Le profil recherché
-Etre rigoureux
- Connaître les règles d'hygiène alimentaire et d'entretien des locaux,
- Connaître les allergies des enfants et les PAI existants,
- Savoir les notions des risques professionnels de la restauration scolaire,
- Apprendre les gestes de 1er secours,
- Connaître la psychologie des enfants
- Connaître les techniques d'entretien des locaux, les protocoles d'hygiène alimentaire
- Apporter les gestes de 1er secours lors de PAI ou de simples incidents,
- Respecter les consignes en lien avec la manutention des appareils, des produits, des aliments,
- Mettre en température les aliments pour ne pas rompre la chaîne du froid,
- Contrôler les températures des produits alimentaires,
- Assurer l'entretien de l'ensemble des matériels mis à disposition en restauration scolaire,
- Réaliser les tâches préalables au service des repas (préparation des tables, réchauffe des plats, découpe du pain...),
- Faire face aux imprévus, aux situations difficiles,
- Travailler en équipe sur le temps de la restauration scolaire et s'adapter à chaque enfant,
- Faire preuve d'écoute et d'attention envers les enfants,
- Appliquer les protocoles d'entretien des locaux et en matière d'hygiène alimentaire,
- Avoir une cuisine irréprochable au terme du temps de restauration (propreté, nettoyage, entretien du matériel...),
- Appliquer l'utilisation du tri sélectif,
- Savoir nettoyer, ranger les machines après utilisation,
- Respecter la planification des tâches décrites sur le temps scolaire et hors scolaire tant en restauration que pour le nettoyage des locaux dédiés
- Sens de l'écoute et de l'observation,
- Rigueur et temps de réflexion,
- Dynamisme et réactivité,
- Ponctualité, polyvalence et discrétion,
- Respect des temps de pause,
- Autonomie au quotidien dans l'organisation du travail,
- Organisation temporelle,
- Priorisation des actions,
- Connaissance de ses limites pour en référer à l'autorité,
- Initiatives adaptées,
Publiée le 12/07/2026 - Réf : O039260710001530
