Apprenti en Pâtisserie H/F
O'fournil
- Écoust-Saint-Mein - 62
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
- Pâtisserie
Détail du poste
Nous recherchons un(e) apprenti(e) pâtissier(ère) (H/F) passionné(e) par les métiers de bouche pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. Cette opportunité vous permettra de vous former au métier de pâtissier tout en travaillant dans un environnement professionnel et stimulant.
Missions :
Apprentissage des techniques de base de la pâtisserie : préparation des pâtes, crèmes, décors, etc.
Participation à la fabrication des desserts, viennoiseries et autres produits de pâtisserie.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Collaboration avec l'équipe pour assurer la production quotidienne.
Formation aux différentes étapes de fabrication et à l'utilisation des équipements professionnels.
Profil recherché :
Motivation pour le métier de pâtissier et envie d'apprendre.
Créativité, minutie et sens de l'organisation.
Contrat d'apprentissage temps complet (35h/semaine), poste du matin 6h-13h. Vous aurez 2 jours de repos hebdomadaires
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 11/07/2026 - Réf : 211CCMD
