Pätissier H/F
Boulangerie VIAL
- Boën-sur-Lignon - 42
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Pâtissier / Pâtissière (H/F) - CDI 35h
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) **pâtissier(ère)** passionné(e) souhaitant intégrer une équipe dynamique et participer à la réalisation de pâtisseries artisanales de qualité.
Vos missions :
* Réalisation de la gamme de pâtisseries, entremets, tartes, desserts et spécialités de la maison.
* Participation à la création et au développement de nouveaux produits en fonction des saisons et des envies.
* Gestion des préparations, cuissons, montages et finitions.
* Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Travail en autonomie au sein d'une équipe investie et bienveillante.
Profil recherché :
* CAP Pâtissier minimum.
* Débutant(e) motivé(e) ou pâtissier(ère) expérimenté(e).
* Créatif(ve), rigoureux(se) et passionné(e) par le métier.
* Envie de s'investir durablement dans une entreprise artisanale et de participer à son développement.
Ce que nous proposons :
* **CDI - 35 heures par semaine**
* **3 jours de repos par semaine**
* **1 week-end sur 2 de repos**
* **Salaire net à partir de 1800 €**, selon expérience et compétences
* Prime d'objectifs et de développement
* Indemnité de transport quotidienne
* Prime d'entretien des vêtements de travail (tenues fournies)
* Un laboratoire bien équipé, une équipe dynamique et une véritable autonomie dans votre travail.
* Un environnement où vos idées et votre créativité sont encouragées pour faire évoluer la gamme de pâtisseries.
Vous aimez créer, innover et partager votre passion pour la pâtisserie artisanale ? Rejoignez une entreprise à taille humaine qui valorise votre talent, votre créativité et votre équilibre de vie.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP pâtissier,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie,Confectionner des pâtisseries,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Boulangerie VIAL
NOUS PROPOSONS EGALEMENT UN IMPORTANT RAYON SNACKING
NOUS FABRIQUONS AUSSI GLACES ET CHOCOLATS
SALON DE THE
NOUS SOMMES OUVERTS 7J/7 DE 6H A 19H30 DU LUNDI AU SAMEDI ET DE 6H30 A 19H LE DIMANCHE
UNE SECONDE BOUTIQUE A VOTRE SERVICE A ST GERMAIN LAVAL DE 6H30 A 19H (FERME LES MERCREDI ET DIMANCHE)
Publiée le 11/07/2026 - Réf : 211CFMW
