Gestionnaire Tri Carcasses H/F Samsic Emploi
- Cholet - 49
- Intérim
- 2 mois
- BEP, CAP
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. 0 - 1 an (débutants acceptés)
Détail du poste
Notre client, spécialisé dans l'agroalimentaire alimentaire recrute dans le cadre de son développement des ouvriers agroalimentaires.
Vos missions seront les suivantes :
- Récupérer les quartiers de viande en provenance du secteur grosse coupe selon les dates d'abattage
- Trier et ranger les quartiers par type de produit, date d'abattage, race, etc
- Identifier chaque quartier / carcasses avec une étiquette de traçabilité
- Créer les cahiers des charges de désossage selon la demande du client via notre outil informatique
- Contrôler la température des quartiers destinés à la fabrication de viande pour haché
- Isoler les carcasses à risque
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Nous recherchons une personne avec un CAP BOUCHER (ou a minima expérience en agroalimentaire dans le secteur bovin).
N'hésitez pas à nous contacter au **.**.**.**.** !
Infos complémentaires
12.31 € / heure
Publiée le 10/07/2026 - Réf : CHOL-1215312