Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F
Fournil de la Place
- Charleville-Mézières - 08
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les compétences pour ce job
- Pâtisserie
Détail du poste
Nous recherchons un(e) boulanger/pâtissier dynamique et polyvalent pour rejoindre notre équipe en boulangerie pâtisserie
Vous serez en charge de la production aussi bien en boulangerie qu'en pâtisserie
Confection des différents pains et des différentes pâtisseries dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Entretien et nettoyage de l'espace de travail
Des connaissances en pâtisseries orientales seront appréciées mais pas obligatoires.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 10/07/2026 - Réf : 211BPRG
