Boulanger - Ere H/F
Carrefour
- Portet-sur-Garonne - 31
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
L'hypermarché CARREFOUR recrute un(e) Boulanger(ère) avec CAP BOULANGER - Vous travaillerez 5 jours par semaine (repos le dimanche + 1 jour)
Vos missions seront :
- Fabriquer, préparer ou transformer à partir de matière premières tous nos pains, viennoiseries
- Fabriquer des crêpes avec la machine à crêpes
- Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité
- Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages
- Préparer les commandes clients
- Être garant de la qualité et de la fraîcheur des produits
- Effectuer des contrôles des produits et du matériel
Vous devez être autonome pour vous rendre sur le lieu de travail : prise de poste à 3H le matin (pas de transport en commun)
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Hypermarchés
Publiée le 08/07/2026 - Réf : 210XWVS
