Pâtissier H/F
Erhard Patissier Glacier
- Thurey-le-Mont - 25
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Au sein de notre usine de Pâtisserie, nous recherchons un(e) Pâtissier H/F pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous aurez en charge la réalisation de diverses opérations de fabrication et de décoration de nos spécialités pâtissières individuelles ou à partager. Votre rôle sera essentiel pour garantir la qualité de nos produits. Vous aurez notamment en charge les tâches suivantes :
Réaliser des opérations de manutention spécifiques à la fabrication de pâtisseries.
Conduire et surveiller les machines utilisées dans la production.
Veiller à l'approvisionnement de votre poste de travail.
Suivre les instructions de travail et respecter les recettes (mesures, grammages, temps de préparation).
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer le nettoyage de votre poste de travail en fin de journée.
Nous recherchons un(e) candidat(e) avec le profil suivant :
Titulaire d'un CAP Pâtissier ou d'une formation dans un métier de bouche (cuisinier, traiteur, etc.).
Expérience souhaitée dans le milieu de la Pâtisserie, de la Boulangerie ou tout autre métier de bouche.
Rigueur, dynamisme et savoir-faire.
Capacité à travailler en équipe et à respecter les procédures de qualité.
Avantages :
Nous offrons un poste en CDI avec les avantages suivants :
Rémunération à partir de 26 000€ € brut annuel.
Un temps de travail de 35 heures hebdomadaires réparties du lundi au vendredi. Horaires d'équipe en 2x7.
Participation aux bénéfices.
Rémunération évolutive (prime d'assiduité, prime d'ancienneté, 13ème mois).
Environnement de travail stimulant et possibilité de développement professionnel.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Publiée le 08/07/2026 - Réf : 210XMBS
