Boulanger H/F DFI INTERIM
- Mende - 48
- CDD
- 2 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Distribution • Commerce de gros
Les missions du poste
Nous recherchons pour notre client, basé dans le secteur de Mende, un boulanger H/F.
Vous aurez pour missions:
- Préparer et pétrir les différentes pâtes (pains, spéciaux, viennoiseries) selon les recettes et les procédures établies.
- Assurer le façonnage, la fermentation, la cuisson et le défournement des produits en maîtrisant les temps et les températures.
- Organiser et planifier la production quotidienne en fonction des prévisions de ventes, des commandes spécifiques et des périodes de forte affluence.
- Contrôler en continu la qualité visuelle et gustative des produits et ajuster les paramètres de fabrication si nécessaire.
- Mettre en place et réapprovisionner les étals ou rayons, en veillant à une présentation attractive et conforme aux standards de l'enseigne.
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de sécurité au travail dans le laboratoire et l'espace de vente.
- Assurer le nettoyage, l'entretien courant et le bon fonctionnement du matériel, des fours et des espaces de production.
Le profil recherché
Travail les samedis.
CDD juillet et aout. Poste à pourvoir dès que possible.
Ref: rrxenoi2sc
L'entreprise
Nous répondons aux besoins en Ressources Humaines des Entreprises et identifions les profils qui leur correspondent. Nous souhaitons aussi que nos intérimaires deviennent des partenaires.
La Proximité, c'est notre façon de concevoir l'emploi !
Publiée le 08/07/2026 - Réf : rrxenoi2sc