Responsable Entretien et Restauration - Mairie de Forges-Les-Bains H/F
Communes
- Forges-les-Bains - 91
- Fonctionnaire
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
- Management d'équipe
Détail du poste
Sous la direction de la Directrice Générale des Services, vous pilotez une équipe intervenant sur l'entretien des bâtiments communaux et la restauration scolaire. Véritable manager de terrain, vous apportez une organisation efficace au service, accompagnez les équipes et garantissez la qualité des prestations rendues aux usagers.
- Encadrer une équipe d'une dizaine d'agents :
o Organiser le travail quotidien et assurer une présence de proximité auprès des équipes.
o Responsabiliser les agents et favoriser la prise d'initiative et définir précisément le niveau des délégations.
o Harmoniser les méthodes de travail, les optimiser.
- Organiser et piloter le service
o Élaborer et optimiser les plannings de travail en fonction des besoins des écoles et des bâtiments communaux.
o Anticiper les absences et assurer la continuité du service public.
o Définir les priorités d'intervention et veiller à la bonne répartition des missions.
o Mettre en place des outils de suivi, des procédures et des méthodes de travail permettant de gagner en efficacité.
- Garantir la qualité des prestations
o Veiller au respect des protocoles d'entretien, des règles d'hygiène et de sécurité ainsi que des normes HACCP en restauration.
o Contrôler la qualité des prestations réalisées.
o Identifier les besoins en matériels, produits et équipements et assurer leur gestion.
o Être force de proposition pour améliorer l'organisation et la qualité du service.
- Assurer le lien avec les partenaires internes
o Travailler en étroite collaboration avec les directeurs d'école, les responsables de structures, les autres services municipaux et la direction.
o Participer à la préparation et au suivi du budget du service.
Le profil recherché
Vous possédez une expérience confirmée en management d'équipe, idéalement dans une collectivité territoriale ou dans les secteurs de la restauration collective, de la propreté ou des services généraux.
Vous êtes avant tout un manager organisé et structurant, capable de donner un cap, de planifier l'activité et d'accompagner le changement.
- organiser et optimiser les plannings ;
- prendre des décisions et gérer les priorités ;
- fédérer une équipe autour d'objectifs communs ;
- communiquer avec diplomatie et exigence ;
- faire preuve d'autonomie, de rigueur et de réactivité.
La connaissance des règles d'hygiène en restauration collective et des techniques d'entretien des locaux constitue un atout.
Publiée le 08/07/2026 - Réf : O091260706001176
