Ouvrier de Chai Qualifié H/F Societe Civile du Chateau Lezongars
- Villenave-de-Rions - 33
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
À noter sur ce job
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- Port de charges régulier
Détail du poste
Dans le cadre du développement de son activité, le Château Lezongars, propriété de la société LAGAUX, recherche un Ouvrier de Chai Qualifié (H/F) pour renforcer son équipe de production.
Vos missions :
Sous la responsabilité du Responsable d'exploitation, vous prenez part à l'ensemble des opérations liées à l'élaboration de nos vins :
- Réception et traitement de la vendange
- Réalisation des travaux de vinification (remontages, délestages, décuvages, soutirages, etc.)
- Suivi de l'élevage des vins en cuves et en barriques
- Préparation des assemblages
- Participation aux opérations de mise en bouteilles et aux expéditions
- Entretien et nettoyage du matériel, du chai et des installations
- Participation à l'amélioration continue des pratiques et des process de production
Votre profil :
Vous êtes passionné(e) par le monde du vin et souhaitez vous investir durablement au sein d'une exploitation dynamique.
Nous recherchons :
- Une expérience significative de 3 ans minimum sur un poste similaire
- Une bonne maîtrise des techniques de vinification et des opérations de chai
- Une personne rigoureuse, autonome et organisée
- Un véritable esprit d'équipe et le sens des responsabilités
- Une capacité à être force de proposition pour améliorer les méthodes de travail
- Le permis B est souhaité pour les déplacements ponctuels
- Le permis CACES 3 est grandement apprécié et serait un plus
Conditions de travail :
- Poste basé au Château Lezongars
- Port de charges régulier
- Station debout prolongée
- Travail en environnement humide et variations de température selon les saisons
Le profil recherché
Compétences: Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool,Soutirer un produit après fermentation
Langues: Français exigé
Permis: B mention 79.06 (= EB) souhaité
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Culture de la vigne
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 07/09/2026 - Réf : 210VMBC
