Apprentissage Patissier·e H/F
Boulangerie Patisserie Baudry
- La Haie-Fouassière - 44
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
- Français
- Gestion des stocks
- Pâtisserie
Détail du poste
Offre d'apprentissage : Futur(e) Pâtissier(ère) talentueux(se) (12 ou 24 mois selon profil)
Votre aventure chez nous : Plongez dans l'univers gourmand de la pâtisserie et formez-vous à un métier passionnant au sein de notre équipe dynamique et créative ! Nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) pour apprendre les techniques de la pâtisserie, de la fabrication des desserts à leur présentation, en passant par la gestion des stocks et l'accueil des clients.
Vos missions :
Apprendre et maîtriser les techniques de base de la pâtisserie (pâtes, crèmes, décors, etc.).
Participer à la fabrication de desserts, viennoiseries et autres gourmandises.
Assurer la présentation des produits en vitrine et leur mise en valeur.
Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et sourire.
Participer à l'entretien des locaux et au respect des normes d'hygiène.
Vos horaires :
Horaires variables en fonction des besoins de la boutique/ planning ecole, incluant éventuellement des week-ends et jours fériés.
Temps de travail adapté à votre statut d'apprenti(e) (35h/semaine).
Votre profil :
Passionné(e) par la pâtisserie et motivé(e) pour apprendre un métier manuel et créatif.
Dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent relationnel.
Capacité à travailler en équipe et à vous adapter à un environnement dynamique.
Pas d'expérience préalable requise, mais une réelle envie de vous investir dans cette voie.
Ce que nous vous offrons :
Une formation complète et encadrée par des professionnels expérimentés.
Un contrat d'apprentissage de 12 ou 24 mois selon votre profil, avec rémunération conforme à la législation en vigueur.
Un environnement de travail bienveillant et stimulant.
La possibilité de développer vos compétences et votre créativité dans un domaine passionnant.
Rejoignez-nous pour vivre une expérience enrichissante et savoureuse !
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Langues: Français exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 07/07/2026 - Réf : 210VYMK
