Adjoint de Production Viti-Vini H/F
Societe Civile du Chateau Lezongars
- Villenave-de-Rions - 33
- CDI
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Les compétences pour ce job
- Français
Détail du poste
La SCEA LAGAUX, exploitation viticole située au Château de Lezongars, dans le secteur de l'entre-deux-mers, recherche son futur Adjoint de Production Viti-Vinicole (H/F) afin d'accompagner le développement de son activité et de seconder le Responsable dans la gestion quotidienne du vignoble et du chai.
Nous recherchons une personne passionnée par la vigne et le vin, souhaitant s'investir durablement dans une structure dynamique où autonomie, polyvalence et esprit d'équipe sont des valeurs essentielles.
Vos missions :
En collaboration directe avec le Responsable de Production, vous participerez à l'organisation et au suivi de l'ensemble des travaux liés à la production viticole et vinicole :
Partie viticole :
- Participation à la planification et au suivi des travaux de la vigne
- Encadrement ponctuel des équipes permanentes et saisonnières en cas d'absence du responsable
- Suivi des travaux mécanisés et des interventions manuelles
- Contrôle de la qualité des travaux réalisés
Partie vinicole :
- Participation aux travaux de cave et aux vinifications
- Suivi des élevages et opérations de chai
- Gestion des stocks de produits et consommables
- Application et suivi des procédures qualité, hygiène et traçabilité
Gestion et organisation :
- Appui au Responsable de Production dans l'organisation quotidienne de l'exploitation
- Participation au suivi du matériel et des prestataires
Profil recherché :
- BTS Viticulture-Œnologie minimum
- Licence professionnelle, diplôme d'ingénieur agronome ou formation équivalente appréciés
Expérience et compétences :
- Solides connaissances en viticulture et en vinification
- Première expérience réussie sur un poste technique
- Bonne maîtrise des pratiques culturales et du fonctionnement d'une exploitation viticole
- Sens de l'organisation
Qualités personnelles :
- Dynamique et impliqué(e)
- Esprit d'équipe
- Goût du terrain
- Rigueur et autonomie
- Envie d'évoluer au sein d'une entreprise en développement
Ce que nous vous proposons :
- Un poste à responsabilités avec une réelle proximité avec la direction technique
- Une exploitation reconnue au sein d'un groupe viticole en développement
- Un environnement de travail stimulant au coeur de l'Entre-deux-Mers
- Des perspectives d'évolution pour un candidat souhaitant s'inscrire dans la durée.
Le profil recherché
Compétences: Cadre réglementaire environnemental,Caractéristiques des écosystèmes,Techniques culturales,Procéder à des tests, expérimentations,Animer, coordonner une équipe,Conduire des engins agricoles,Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation,Rédiger un rapport, un compte rendu d'activité,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Langues: Français exigé
Permis: B mention 79.06 (= EB) exigé
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Culture de la vigne
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 07/07/2026 - Réf : 210VMFD
