Vendeur·se - Employé·e Polyvalent·e H/F
Belga Queen
- Roubaix - 59
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
- Conseils clientèle
- Anglais
Détail du poste
Responsabilités principales :
Organiser et coordonner l'ensemble des services (stocks, production, vente, entretien, recrutement, formation, plannings, caisse.)
Travailler en collaboration avec une équipe d'employés polyvalents de restauration/vendeurs
Appliquer les règles de fonctionnement et la politique commerciale de l'établissement selon des objectifs de rentabilité, la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité HACCP.
Participer activement à l'accueil et au service des clients, à l'entretien et au nettoyage du matériel et des locaux.
Se conformer aux standards et règlement du centre commercial
Activités
- Effectuer la vente de produits (gaufres salées et sucrées)
- Veiller à la satisfaction du client
- Appliquer la politique commerciale de l'établissement
- Mettre en oeuvre les actions de promotion et fidéliser la clientèle
- Travailler en équipe et appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures qualité
- Assurer la fabrication et/ou la transformation des produits
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement, passer les commandes.
- Contrôler les produits (qualité, quantité, état) à la livraison et réaliser le rangement et le stockage (chambre froide, congélateur, ...), effectuer les inventaires mensuels et mettre à jour le suivi informatique.
- Procéder au comptage des fonds de caisses, aux fermetures de caisse et aux remises en banque
- Effectuer l'entretien et la maintenance des locaux (intérieur et extérieur) et des équipements (nettoyage du matériel, du sol et des éléments de cuisine, sortie des cartons et poubelles.)
- Assurer l'achat hebdomadaire des courses d'appoint
Compétences
- Techniques de vente/relation client/sens du service
- Règles de gestion de stocks
- Procédures d'encaissement
- Techniques de production culinaire : Modes de conservation des produits alimentaires et Chaîne du froid + Modes de cuissons des aliments
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Hazard Analysis Critical Control Point -HACCP-
- Connaissance de l'anglais (capacité à décrire le produit, conseiller un client et vendre)
Le profil recherché
Compétences: Argumentation commerciale,Chaîne du froid,Connaissance des normes d'étiquetage,Gestion des commandes et des stocks,Procédures d'encaissement,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Développer et fidéliser la relation client,Gérer des réclamations et litiges,Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 07/07/2026 - Réf : 210VYDQ
