Assistant Qualité H/F
Serres de L'aujouere
- Commequiers - 85
- CDI
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Les Serres de l'Aujouère recrute son Assistant Qualité.
Sous la responsabilité hiérarchique du responsable conditionnement et de la coordinatrice qualité :
Anime et participe au suivi
- du système qualité
- des enregistrements.
Identifie les écarts en lien avec les processus qualité, assure le traitement des déviations. Coordonne les investigations, les études d'impact, et assure le suivi des plans d'actions correctives et d'amélioration.
Participe à la réalisation des audits de certification ou labélisation, organise et anime les inspections et le suivi du plan d'action.
Supervise et réalise les agréages effectués sur le produit et les consommables réceptionnés.
Fait partie de l'équipe HACCP, FOOD DEFENSE, FOOD FRAUDE, et de la cellule de crise. Est acteur et anime la FOOD SAFETY CULTURE sur le site et s'assure du respect des règles d'hygiène et de sécurité sur site.
Réceptionne, enregistre, ordonne et assure le suivi traçabilité des différents emballages, étiquettes référencées.
Compétences techniques :
- Maîtrise des méthodes et outils de gestion de la qualité
- Maîtrise des outils de gestion de données
- Bonnes capacités rédactionnelles
- Maîtrise des outils bureautiques (traitement de texte, tableur, messagerie)
Poste à pourvoir dès que possible
Le profil recherché
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Analyser les risques de non-conformité dans les processus de production,Analyser les risques sanitaires liés aux processus de production alimentaire,Analyser un dysfonctionnement ou une non conformité,Assurer la traçabilité des produits tout au long de la production,Conduire des audits de sécurité internes réguliers,Contrôler la conformité des matières premières,Coordonner les plans de maîtrise des dangers (HACCP, PMS, etc.),Documenter les cas de non-conformité détectés,Former les équipes aux normes de qualité et de sécurité,Gérer les incidents de non-conformité,Identifier les causes liées à l'origine des cas de non-conformité relevées,Mettre en oeuvre des actions correctives en cas de non-conformité,Piloter les plans d'action correctifs,Superviser l'application des normes d'hygiène et de sécurité au sein de l'établissement
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 07/07/2026 - Réf : 210VYXB
