Boulanger·e H/F
E et a Fournil 31
- Toulouse - 31
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Nous recherchons un boulanger (H/F) pour travailler au sein de notre Boulangerie proche de l'hyper centre de Toulouse. Poste à pourvoir en CDI 35/semaine.
Vos missions:
- Pesée et préparation des pâtes conformément aux recettes de l'enseigne
- Division et façonnage
- Techniques de fermentation
- Fabrication et entretien de levain
- Cuisson au four à sol et four ventilé
- Travail sur farines et ingrédients 100% biologiques (respect des cadenciers, certification)
- Entretien des locaux et du matériel et mise en oeuvre des procédures d'hygiène et de sécurité
Conditions de travail :
- Du mardi au Dimanche ( 1 jour de repos par semaine)
- Horaires : de minuit à 7 heures du matin
- Une expérience d'1 an minimum est exigée en tant que boulanger
- Salaire en fonction de l'expérience.
Poste à pourvoir dès que possible.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Cuire des pièces de viennoiserie,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 07/07/2026 - Réf : 210VZSG
