Commis Pâtissier - Commise Pâtissière de Restaurant H/F
Pub Del Mar
- Canet-en-Roussillon - 66
- CDD
- 4 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Intégrez une équipe professionnelle et contribuez à la réalisation des desserts et préparations sucrées en assistant le chef pâtissier, tout en veillant à la qualité des produits et au respect des standards de l'établissement.
Le poste consiste à participer à la préparation, à la cuisson et au dressage des desserts, à assurer la mise en place du poste de travail et à appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales :
- Participer à la préparation des pâtisseries, desserts et autres réalisations sucrées.
- Assurer les pesées, découpes, cuissons et assemblages selon les fiches techniques.
- Participer au dressage et à la finition des desserts.
- Veiller à la qualité, à la présentation et à la conservation des produits.
- Maintenir la propreté et l'organisation du laboratoire de pâtisserie.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
- Première expérience en pâtisserie exigée.
- Rigueur, organisation et souci du détail.
- Esprit d'équipe, motivation et envie d'apprendre.
- Ponctualité et respect des consignes.
** POSTE NON LOGÉ **
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 07/07/2026 - Réf : 210VJWY