2 Moniteurs Principaux d'Atelier - Esat le Corail Cuisine Centrale H/F APEI MOSELLE
- Basse-Ham - 57
- CDI
- Bac
- Santé • Social • Association
- Exp. 5 ans min.
Les missions du poste
Dans le cadre du développement de nos activités « Cuisine Centrale », nous recherchons deux
MONITEURS PRINCIPALES D'ATELIER (H/F)
- Missions
- Il est responsable de la mise en oeuvre des activités dans les zones de son périmètre de travail,
- Il est garant du respect des coûts, des délais et de la qualité (contrôle et vérification des produits et productions).
- Il formule les instructions d'application, coordonne les activités de plusieurs moniteurs d'atelier et des agents de production.
- Il est le référent des moniteurs pour les missions d'accompagnement des travailleurs.
- Il est garant de l'entretien des équipements de production, afin d'en assurer leur bon fonctionnement.
- Il est impliqué dans l'amélioration continue des processus de restauration en partenariat avec le Responsable de restauration.
- Il peut être amené à travailler dans d'autres zones pour les besoins du service.
Le profil recherché
2. Compétences requises
- Avoir des bonnes connaissances en organisation et en animation d'équipe
- Avoir le sens de l'organisation et du travail en équipe, anticipation, prise d'initiative, souplesse et diplomatie.
- Savoir faire preuve de respect, de tolérance, d'ouverture d'esprit, d'écoute, de patience, de persévérance et de disponibilité.
- Maîtriser l'outil informatique de bureau (pack office)
- Maîtriser les compétences techniques inhérentes au secteur de la restauration collective.
3. Conditions d'accès
Pour accéder à la fonction de moniteur principal d'atelier, il est nécessaire au minimum :
- De justifier d'une expérience de Moniteur d'atelier ou d'Educateur Technique Spécialisée d'au moins 5 ans, ou d'une expérience dans une fonction similaire.
- D'être titulaire d'un diplôme Bac ou plus en lien avec la restauration.
Infos complémentaires
Rémunération selon CCN66 - Reprise d'ancienneté - PRIME SEGUR
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Pré-sélection téléphonique directement par les managers opérationnels
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Un ou plusieurs entretiens d'embauche en fonction du poste
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Visite de l'établissement ou du service
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Mise en place de la procédure d'intégration
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APEI MOSELLE en images
La carte
Rue Pierre et Marie Curie
57970 Basse-Ham
Publiée le 03/07/2026 - Réf : 4191386/29450382 MPDELCCC/57B
