Patissier H/F
Fournil Belloc et Fils
- Morlaàs - 64
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Les compétences pour ce job
- Pâtisserie
Détail du poste
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour rejoindre notre équipe.
Vos missions :
Préparer, réaliser et cuire une large gamme de pâtisseries
Confectionner des entremets, tartes, biscuits de voyage et autres créations.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité.
Profil recherché :
Titulaire d'un CAP Pâtissier minimum.
Vous justifiez d'au moins 3 ans d'expérience sur un poste similaire.
Vous êtes rigoureux(se), autonome, organisé(e) et aimez le travail en équipe.
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et soucieux(se) de la qualité de vos réalisations.
Conditions de travail :
Contrat : 35 heures par semaine.
Horaires : du mercredi au dimanche.
Jours de repos : lundi et mardi.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP pâtissier,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Innover dans la création de nouvelles recettes,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Planifier les opérations de production selon les commandes,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 03/07/2026 - Réf : 210RFSL
