Agent d'Entretien et de Restauration - Mairie de Chambourcy H/F
Communes
- Chambourcy - 78
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
À propos du poste
L'agent polyvalent de nettoyage et de restauration scolaire est sous la responsabilité de la Directrice de l'accueil de loisirs au sein d'une équipe d'une quinzaine d'agents. Il/Elle doit préparer les goûters et nettoyer les locaux.
Il s'agit d'un poste à temps non complet de 15 heures par semaine (3 heures par jour).
CONDITIONS D'EXERCICE
Être diplômé du CAP cuisine ou avoir une expérience en cuisine de restauration collective.
Horaires réguliers : Du lundi au vendredi de 15h30 à 18h30
Repos le week-end
Temps non complet 15h / semaine
AVANTAGES
Rémunération statutaire catégorie C : 800 euros brut par mois selon profil
13ème mois
Adhésion au CNAS
Participation employeur régime de prévoyance 25 € et de mutuelle 25€ (Harmonie Mutuelle)
La restauration
Réceptionner et contrôler les repas
Appliquer les normes HACCP
Appliquer les consignes du Protocole Alimentaire Individualisé
Préparer le goûter : tartiner le pain, couper les fruits, remplir les pichets d'eau etc
Ranger et nettoyer le matériel
Mettre en place du goûter dans la vaisselle adaptée
Servir les enfants
Débarrasser et nettoyer les tables
Laver le linge de cuisine
Faire la vaisselle
Sortir les poubelles
Le nettoyage
Nettoyer et entretenir les locaux
Assurer le suivi du stock des produits d'entretien et d'hygiène
Assurer l'entretien du matériel
Assurer la démarche contre le gaspillage alimentaire (loi EGALIM)
Le profil recherché
Profil recherché
SAVOIR FAIRE
Maîtriser les règles alimentaires et d'hygiène
Connaître les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et maîtriser la méthode HACCP
SAVOIR ETRE
Rigueur
Organisé
Méthodique
Réactif
Publiée le 03/07/2026 - Réf : O078260701001051
