Moniteur d'Atelier Cuisine Self H/F
Ass pour Gestion et Developpem du Viaduc
- Riom - 63
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 mois min.
Détail du poste
À propos du poste
Nous recherchons un ou une Moniteur ou Monitrice d'atelier Cuisine SELF pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) dédié(e) à l'animation et à la formation, vous serez responsable d'encadrer et de former des adultes dans la réalisation des préparations culinaires au sein de notre espace self-service. Vous intervenez dans un environnement dynamique, où votre expertise en cuisine, votre pédagogie et vos compétences organisationnelles seront essentielles pour garantir une expérience enrichissante à nos participant(e)s.
Responsabilités
Encadrer la cuisine, en favorisant l'apprentissage
Planifier et organiser
Assurer la sécurité et l'hygiène lors des activités culinaires, en conformité avec les normes en vigueur
Conseiller et accompagner, en adaptant votre pédagogie à leur niveau
Gérer le matériel, les ingrédients et les fournitures nécessaires aux ateliers, en veillant à leur disponibilité et leur bon état
Profil recherché
Vous avez une bonne expérience dans le secteur de la restauration. Une expérience préalable la formation d'adultes serait un atout. Vous faites preuve d'excellentes qualités pédagogiques, d'un sens de l'organisation et d'une capacité à animer un groupe avec bienveillance.
Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, ayant envie de transmettre leur savoir-faire.
Lieu du poste : En présentiel
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour adultes handicapés et autre hébergement médicalisé
Publiée le 01/07/2026 - Réf : 210NYHP
