Assistant de Vinification H/F Vitijob
- Nouvelle-Aquitaine
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Industrie Agro-alimentaire
Détail du poste
Le château La Tour Carnet, Grand Cru Classé en 1855, recherche un(e) assistant(é) pour la campagne de vinification 2026.
Rattaché au Maître de Chai, votre mission prinicpale sera de pouvoir réaliser soit en autonimie, soit en équipe, l'esemble des opérations au sein de nos chais. Sur tous les types de vins que nous produisons (vins rouges et vins blancs secs).
Le matériel disponible place notre entreprise parmi les leaders techniques du secteur et vous permettra d'acquérir une expéreince riche et variée.
Vous participez à la gestion et à l'organisation fonctionnelle du Chai et veillerez à l'execution des tâches dans la rigueur et le respect des consignes de qualité, traçabilité, d'hygiène et sécurité.
Vous serez présent lors des décisions techniques et participez aux différentes dégustations.
Publiée le 01/09/2026 - Réf : 3190b0b39fe441f0b98b5a60a02beb7a