Agent- Agente Administratif·Tive Restauration H/F

Mairie de Massy

MISSIONS

Placé.e sous l'autorité du Responsable de la Restauration vous avez pour missions :

Missions administratives unité restauration gestion des repas :

• Enregistrement, vérification et envoi des situations d'effectifs prévisionnels au SIRMC sur une base mensuelle et hebdomadaire,
• Gestion du planning prévisionnel (prise en compte des sorties, des barbecues...),
• Participation à la gestion de l'ouverture des offices en dehors du temps scolaire,
• Rapprochement des effectifs facturés et repas servis,
• Gestion des produits annexes,
• Suivi des stocks de repas et produits annexes.

Suivi administratif de l'unité restauration :

• Gestion de la commission des menus (envoi des convocations, compte-rendu...),
• Préparation des plannings de visites des parents d'élèves élus,
• Préparation des convocations et du planning d'entretien annuel,
• Préparation des convocations pour les différents entretiens (entretien, entretien de recadrage, annuel),
• Suivi administratif des effectifs prévisionnels,
• Suivi des effectifs réels sur Technocarte,
• Mise en place de tableau de bord de suivi de l'activité,
• Prise de rendez-vous recrutement,
• Gestion planning et agenda,
• Demande de devis,
• Assurer l'accueil téléphonique et la gestion des courriers entrants et sortants,
• Rédaction et mise à jour de convention, contrat ou délibération,
• Organiser et planifier les réunions, déplacements et rendez-vous,
• Assurer le classement physique et numérique des documents liés aux analyses bactériologiques,
• Préparer les reportings et tableaux de bord de suivi,
• Contribuer au suivi des inventaires vaisselles et stock sur les offices par l'intermédiaire de mise en place de tableau de bord,
• Contribuer à la mise en place du bilan d'activité (rédaction, mise en forme, statistiques).

Gestion Logistique :

• Assurer l'interface de réception de marchandises et du rangement dans les réserves,
• Assurer la livraison de vaisselle, consommable ou matériel sur les offices,
• Livraison hebdomadaire des blouses vacataires,
• Mise en place de tableau de bord de suivi des stocks,
• Assurer le suivi des stocks et participer aux inventaires,
• Gérer les anomalies de livraison et les réclamations logistiques,
• Veiller au respect des procédures logistiques et administratives.

Mission accueil téléphonique :

• Assurer la réception et le traitement des appels de la direction,
• Savoir identifier les besoins des interlocuteurs et les orienter vers les interlocuteurs compétents,
• Prendre et transmettre les messages avec fiabilité et réactivité,
• Assurer un accueil téléphonique courtois, professionnel et conforme à l'image du service public.