Boulanger - Boulangère H/F
le Moulin du Logis
- Solliès-Ville - 83
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Votre mission première est le pétrissage et la cuisson des pains.
Vous avez également en charge la production du salé (pizzas, quiches,....)
Horaires de travail du mercredi au dimanche de 4h00 à 12H00
Repos le mardi et le mercredi
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Techniques de boulage des pâtons,Caractéristiques des farines levure, additifs,Diviser la masse de pâte en pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Conduire une fermentation
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Techniques de boulage des pâtons,Caractéristiques des farines levure, additifs,Diviser la masse de pâte en pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Conduire une fermentation
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 30/06/2026 - Réf : 210MTQB
