Boulanger-Viennoisier - Boulangère-Viennoisière H/F
Boulangerie Julie
- Wimereux - 62
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Missions :
Préparation et cuisson des pains, viennoiseries.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières.
Entretien du matériel et des locaux.
Profil recherché :
Expérience confirmée en boulangerie.
Connaissance des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson.
Capacité à travailler en équipe et en autonomie.
Conditions de travail :
Type de contrat : CDI Temps Plein.
Horaires : Travail de nuit, week-ends et jours fériés.
Poste à pourvoir immédiatement.
Si vous êtes intéressé(e) par cette offre et que vous correspondez au profil recherché, postulez dès maintenant !
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 29/06/2026 - Réf : 210LNLD
