Boucher H/F
Boucherie du Totem
- Villeurbanne - 69
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Les compétences pour ce job
- Anglais
- Arabe
Détail du poste
Nous recherchons un boucher qualifié et passionné pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement reconnu pour la qualité de ses produits et son savoir-faire artisanal.
Le poste est à temps plein en CDI, avec des horaires fixes et une ambiance de travail conviviale.
Vos missions
Assurer la préparation, la découpe et la transformation des viandes selon les règles de l'art.
Veiller à la qualité, la traçabilité et la fraîcheur des produits proposés.
Mettre en valeur le rayon boucherie et garantir une présentation soignée.
Accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme et sourire.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.
Profil recherché
Formation en boucherie ou expérience significative dans le métier.
Maîtrise des techniques de découpe, désossage et parage.
Sens du contact, rigueur et esprit d'équipe.
Dynamisme et passion pour le produit frais.
Conditions de travail
Contrat : CDI à temps plein
Horaires : du mardi au dimanche, de 7h à 11h et de 16h30 à 19h30
Repos hebdomadaire : le lundi
Rémunération :1900€ brut
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Connaître les différentes races de bétail (bovins, ovins, caprins, etc),Promouvoir les produits auprès des clients,Transmettre une technique, un savoir-faire
Langues: Anglais souhaité,Arabe souhaité
Permis: B mention 79.06 (= EB) souhaité,A - Moto souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 28/06/2026 - Réf : 210KWKS
