Boulanger - Boulangère H/F
Boulangerie Patisserie Riedle
- Sierentz - 68
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Boulanger H/F
Nous sommes à la recherche un boulanger (H/F) qualifié et motivé pour la production d'une gamme complète.
39h hebdomadaires
2 ans d'expérience minimum
Salaire à convenir selon expérience et motivation.
Présentation du poste
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour rejoindre notre équipe de production et participer à la fabrication de nos pains et spécialités.
Missions principales
Préparer les pâtes et réaliser les pétrissages.
Façonner et cuire les pains.
Respecter les recettes et les standards de qualité.
Maintenir le fournil propre et organisé.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Confection de viennoiseries.
Profil recherché
Formation ou expérience en boulangerie.
Maîtrise des techniques de panification.
Rigueur et sens du détail.
Capacité à travailler tôt le matin.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 27/06/2026 - Réf : 210KKGH
