Moniteur d'Atelier Restauration Collective H/F Fondation des Amis de l'Atelier
- Île-de-France
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Santé • Social • Association
- Exp. 7 ans
Les missions du poste
Le Pôle Travail 92 accueille 260 personnes en situation de handicap et les accompagne dans la réalisation de leur projet professionnel.
Il leur propose des activités à caractère professionnel ainsi que des activités de soutien et de formation destinées à favoriser leur épanouissement professionnel et social.
Parmi les ateliers proposés, on compte notamment l'atelier restauration basé à Chatillon.
Cet atelier gère sous la responsabilité du chef de service restauration et du chef de production une cuisine centrale produisant 1000 repas jour et un self à l'ESAT de Chatenay Malabry. servant jusqu'à 150 repas / jour du lundi au vendredi pour lequel nous recherchons un moniteur d'atelier disposant de bonnes connaissances des règles d'hygiène s'appliquant en cuisine notamment dans le cadre de la remise en température , ayant le sens du service et fortement attaché à la satisfaction des clients.
Le poste prévoit :
- Le management et l'accompagnement d'une équipe de travailleurs en situation de handicap.
- La préparation, l'organisation et le suivi des prestations qui lui sont confiées. Attention, ce poste ne prévoit pas de cuisine à proprement parler mais plutôt de l'assemblage, du travail de présentation.
- Le respect des règles de sécurité et d'hygiène
- La formation technique des personnes de son équipe (mode tutorat - monitorat)
- La contribution active à l'accompagnement des personnes placées sous sa responsabilité y compris de possibles stagiaires (écoute, orientation, évaluation, aide etc.)
- La participation à la vie et aux activités du pôle.
Le profil recherché
Idéalement titulaire d'un CBMA ou justifiant d'un brevet professionnel et de cinq ans de pratique professionnelle en lien avec l'atelier visé ou justifiant du CAP et de sept années de pratique professionnelle en lien avec l'atelier visé.
Idéalement avec une connaissance des bonnes pratiques alimentaires. .
Faisant preuve d'un sens pédagogique développé, avec une capacité à motiver et à accompagner différents profils de travailleurs.
Faisant preuve une excellente capacité d'écoute, de communication et de relation interpersonnelle
En mesure de travailler en équipe tout en étant autonome dans l'organisation de l'activité.
Avec une sensibilisation au secteur du handicap, notamment le handicap psychique.
Avec une forte sensibilité à la sécurité
Idéalement titulaire du permis B
Si vous souhaitez mettre vos compétences au service du développement personnel et de l'épanouissement de travailleurs en situation de handicap , n'hésitez pas à rejoindre le pôle en tant que monitrice ou moniteur d'atelier en restauration
Infos complémentaires
Avantages :
- Prise en charge partielle du forfait Navigo
- Restaurant d'entreprise
- Participation de l'employeur à la mutuelle collective
- RTT
Fondation des Amis de l'Atelier en images
Publiée le 26/06/2026 - Réf : 4173650/29355563 MDRC/I
