Pâtissier - Pâtissière H/F
2Nmc2
- Pleudaniel - 22
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Au sein d'une boulangerie-pâtisserie de renom , vous assurez la confection des pâtisseries selon les recettes de la maison.
Vous travaillez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et au sein d'une équipe de 5 pâtissiers (18 salariés dans l'entreprise), de 6h à 13h.
Repos les dimanche et lundi.
La boulangerie pâtisserie est fermée tous les dimanches et jours fériés toute l'année.
Votre tenue est fournie et entretenue par l'employeur, les congés ne sont pas imposés (à convenir au sein de l'équipe).
Vous avez idéalement une formation de pâtissier ou une expérience en pâtisserie d'au moins 1 année. Vous connaissez les bases de la pâtisserie a minima. Une formation en interne est prévue pour mettre en oeuvre les recettes maison.
Poste à prendre dés que possible, vous pouvez vous présenter à la boutique avec votre cv ou candidater par mail.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Suivre une recette,Réaliser des pâtisseries
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 25/06/2026 - Réf : 210HSYN
