Apprenti Pâtissier H/F
Maison Sanchez
- Cornebarrieu - 31
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
- Pâtisserie
Détail du poste
Maison Herenger recrute un(e) Apprenti(e) Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez apprendre votre métier au sein d'une équipe jeune, dynamique et créative ? Rejoignez Maison Herenger et développez votre savoir-faire dans un environnement stimulant et bienveillant !
Vos missions :
Vous participerez à la préparation et à la réalisation de pâtisseries fines et de desserts gourmands pour notre établissement.
Au quotidien, vous serez amené(e) à :
- Participer à la confection d'une large gamme de pâtisseries : entremets, tartes, viennoiseries et spécialités de la maison.
- Découvrir et maîtriser les différentes techniques de fabrication et de décoration.
- Appliquer les recettes et fiches techniques sous la supervision de votre tuteur.
- Contribuer à la mise en valeur des produits grâce à un travail soigné et précis.
- Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Profil recherché :
- Vous préparez un CAP ou toute autre formation en pâtisserie.
- Vous êtes motivé(e), curieux(se) et désireux(se) d'apprendre.
- Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et d'un bon esprit d'équipe.
- Vous êtes sensible à la qualité des produits et au travail artisanal.
- Votre créativité et votre passion pour la pâtisserie seront de véritables atouts.
Pourquoi rejoindre Maison Herenger ?
Intégrer Maison Herenger, c'est apprendre auprès de professionnels passionnés, évoluer dans une entreprise à taille humaine et participer à la création de desserts qui font la fierté de notre maison et la satisfaction de nos clients.
Informations pratiques :
- Contrat : Apprentissage.
- Poste à pourvoir dès que possible.
- Deux jours de repos par semaine.
- Rémunération selon la grille légale de l'apprentissage.
Prêt(e) à relever le défi ?
Envoyez-nous votre candidature dès maintenant et venez vivre une aventure gourmande placée sous le signe de la passion, de la créativité et de l'excellence artisanale !
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 25/06/2026 - Réf : 210HWLL
