Poissonnier H/F Work 2000
- Chalon-sur-Saône - 71
- Intérim
- 1 mois
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les compétences pour ce job
- Poisson
Les missions du poste
Work 2000 Chalon-sur-Saône recrute un Poissonnier H/F pour l'un de ses clients, acteur reconnu de la distribution alimentaire. Vous intervenez au sein du rayon marée, en lien étroit avec l'équipe de vente et le responsable du secteur.
Votre mission est d'assurer la qualité du rayon, la préparation des produits et le conseil auprès des clients. Vous travaillez dans un environnement frais, où rigueur et sens du service sont essentiels. Vous manipulez chaque jour une grande variété d'espèces, avec un souci constant de fraîcheur et de présentation.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Préparer, découper et fileter les poissons selon les règles d'hygiène
- Mettre en valeur les produits sur l'étal pour garantir leur attractivité
- Accueillir et conseiller les clients sur la cuisson, la conservation et les produits de saison
- Gérer les commandes, les stocks et les réassorts du rayon
- Contrôler la qualité, la traçabilité et la température des produits
- Nettoyer le poste de travail et les outils dans le respect des normes sanitaires
- Participer à la bonne tenue globale du rayon et à la mise en avant des promotions
Ce poste demande de la précision, de la rapidité d'exécution et un vrai sens du commerce. Vous travaillez souvent tôt le matin, au sein d'une équipe impliquée et organisée. Chaque journée apporte son lot de préparations, de contacts clients et d'ajustements pour garantir un rayon toujours impeccable.
Le profil recherché
- Expérience confirmée en poissonnerie ou formation équivalente en produits de la mer
- Maîtrise des techniques de filetage, de levée de filets et de présentation sur étal
- Connaissance des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire
- Bonne condition physique et respect des consignes liées au travail en environnement froid
- Sens du service et aisance relationnelle avec une clientèle exigeante
- Goût pour le travail en équipe et rigueur dans l'exécution des tâches
L'entreprise
Une entreprise familiale, indépendante et proche de vous
Créée en 1991 par Mr PIC Jean Claude, Work 2000 est avant tout l'histoire d'une famille et d'une aventure humaine. Construite sur des valeurs simples mais fortes : écoute, proximité et engagement, avec un développement historique en région AURA.
Aujourd'hui déployée à travers plus de 40 agences en France, l'entreprise a su préserver son ADN lors de sa transmission aux enfants, David, Elodie et Christophe PIC : une structure et un esprit familiale, agile et proche du terrain, qui privilégie l'autonomie et la réactivité !
Certifiée ISO 9001, Work 2000 associe exigence, qualité de service et liberté d'action, au service de ses clients, intérimaires et collaborateurs.
Un environnement où l'humain reste au centre et où chaque action a un impact concret.
Infos complémentaires
- 10% ICP
- 10% IFM
- Mutuelle d'entreprise
Publiée le 25/06/2026 - Réf : 4169730/29333377 P/71C
