Responsable de Production H/F
Boulangerie Marie Blachere
- Draguignan - 83
- CDI
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Le groupe Marie Blachère recrute pour son magasin de Draguignan son/sa responsable de production :
MISSIONS :
- Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin
- Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production
- Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits
- Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin
- Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs
- Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution
- Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin
- Garantir la bonne application des procédures d'hygiène
FORMATION :
- Niveau de formation requis : CAP / BP / Brevet de Maîtrise en Boulangerie ou formation équivalente.
- Expérience souhaitée à un poste similaire dans le même domaine d'activité
REMUNERATION & AVANTAGES :
Salaire : 2436.17 euros bruts
13ème mois sous conditions
Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire
Mutuelle + CE + Participation
30% de réduction sur menus et produits consommés sur place
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Compétences: Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 23/06/2026 - Réf : 210DPMC
