Stagiaire Vinification H/F
Cave de Bissey
- Bissey-sous-Cruchaud - 71
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Services aux Entreprises
Les compétences pour ce job
- Français
- Anglais
Détail du poste
Responsabilités
Nous sommes à la recherche d'un(e) stagiaire sur la période des vendanges, idéalement deux mois (à disctuer)à compter de début aout à fin septembre pour aider le responsable du chai lors des vinifications.
Lieu: Bissey-sous-Cruchaud; Saône-et-Loire (71).
Missions:
- Réception de la vendange
- Travail de cave : remontages, délestage, pigeages, levurages, encuvage, debourbage, entonnage,...
- Réalisation des taches définies dans le planning de travail quotidien
- Suivi de la vinification (degustation, relevés de densité et temperature) et tenu des registres de traçabilité
- Manipulation des produits oenologiques
Profil recherché
De formation BEP, BTSA viti-oeno, DNO, ingénieur. Une première experience des vendanges serait un plus mais pas obligatoire.
Motivé, esprit d'équipe, proactivité, autonome, vous faites preuve d'initiative et de rigueur.
Permis B obligatoire.
Français de préférence ou anglais.
Bienvenue chez Cave de Bissey
Publiée le 23/06/2026 - Réf : 6a36a70993947690a1e23299
