Chef de Projet H/F Adecco

Votre mission

Chef de Projet Événementiel (H/F) - Traiteur événementiel - CDD 6 mois, embauche CDI par la suite

📍 Versailles (78) Démarrage : Août 2026

Missions principales

Chef de Projet Événementiel (H/F) avec expérience traiteur exigée

Missions principales

Gestion de projet événementiel - Pôle Event :

- Concevoir l'événement avec le client : compréhension du brief, recommandations et propositions créatives
- Établir les devis, ajuster les prestations et négocier les budgets avec les prestataires
- Calculer la rentabilité des devis
- Planifier les événements : rétroplanning, check-lists et coordination des actions
- Organiser la logistique : matériel, transport, installation, agencement, décoration et gestion du timing.
- Rédiger les supports liés à l'événement : menus, invitations, éléments de communication
- Coordonner les équipes internes, les extras et les prestataires
- Assurer la présence et le pilotage opérationnel le jour J : gestion des imprévus, qualité de la prestation et relation client

Responsable opérationnel :

- Gestion du planning d'exploitation
- Coordination des stocks boissons

Coordination commerciale :

- Suivi et dispatch des devis
- Suivi des relances

Conditions

- Convention : HCR (Hôtels, Cafés, Restaurants)
- Horaires : 9h00 - 18h00 + présence sur prestations
- Modulation horaire avec récupération (jusqu'à 39h hebdomadaires)
- Disponibilité ponctuelle soirs et week-ends selon événements
- Rémunération : selon profil et expérience

Votre profil

Profil recherché

- Formation Bac +2 minimum (événementiel traiteur, communication, hôtellerie restauration ou équivalent)
- Expérience en gestion de projets événementiels, idéalement dans le secteur traiteur
- Méthodique, rigoureux(se) et organisé(e)
- Bonne gestion administrative et maîtrise du suivi opérationnel
- Réactif(ve), capable de gérer les urgences et imprévus
- Excellent relationnel client et sens du service
- Aisance rédactionnelle et orale
- Autonome, positif(ve) et orienté(e) solutions
- Sens créatif et appétence pour la scénographie / décoration
- Véhiculé - Permis B
- La maîtrise de langues étrangères constitue un plus

A propos de nous

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