Chef Boucher H/F Camo Groupe
- Saint-Étienne - 42
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 5 ans
Les compétences pour ce job
- Transformation des produits bouchers
Détail du poste
Notre agence Camo Emploi de Saint-Etienne, recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un CHEF BOUCHER H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Assurer la gestion et l'animation du rayon boucherie traditionnelle
- Garantir la qualité des produits proposés ainsi que la satisfaction de la clientèle
- Encadrer, accompagner et faire monter en compétences votre équipe
- Gérer les commandes, les stocks et la démarque
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
- Mettre en oeuvre des actions commerciales et être force de proposition pour développer les ventes et fidéliser la clientèle
- Analyser les résultats du rayon et mettre en place les actions correctives nécessaires
Le profil recherché
Expert des métiers de la boucherie, vous justifiez d'une expérience réussie de 5 ans minimum en tant que Chef Boucher.
Doté de solides compétences en boucherie traditionnelle, vous maîtrisez les techniques de découpe, de préparation et de valorisation des produits carnés ainsi que les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
Vous possédez une bonne connaissance de la gestion d'un rayon en grande distribution, notamment en matière de commandes, de gestion des stocks, de démarque et d'animation commerciale.
Reconnu pour vos qualités de leadership, vous savez encadrer, accompagner et fédérer une équipe autour des objectifs de qualité et de performance.
Organisé et rigoureux, vous êtes capable d'analyser les résultats de votre activité et de mettre en place les actions adaptées pour développer les ventes.
Votre professionnalisme vous permet de garantir la satisfaction de la clientèle, la qualité du rayon et l'atteinte des objectifs commerciaux de l'enseigne.
Poste à pourvoir en CDI au sein d'une structure indépendante offrant un environnement de travail agréable, implantée dans une zone de chalandise dynamique. Vous évoluerez dans un cadre valorisant l'autonomie, la prise d'initiative et l'expertise métier.
Rémunération comprise entre 30 000€ et 40 000€ brut annuel selon votre expérience et vos compétences.
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Métiers : BOUCHERCompétences : BOUCHERIEPubliée le 18/06/2026 - Réf : SAI64-0000040
