Agent de Service - Mairie Poillé sur Vègre H/F
Communes
- Poillé-sur-Vègre - 72
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
- Compétences ménagères
Détail du poste
Les missions et responsabilités confiées à l'intéressé sont principalement pour assurer la préparation des repas (dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène) et le service des repas à la cantine ainsi que l'entretien des locaux.
- Commande des repas auprès de "La Cuisine" - LBN Communauté
- Réceptionner les repas et effectuer la mise en température et contrôle
- Préparation des plats froids
- Dressage des tables
- Service
- Nettoyage et entretien des locaux
- Échange avec la municipalité sur la qualité, la quantité, avis des enfants/famille sur les plats proposés
Le profil recherché
- Disposer d'une formation en cuisine traditionnelle et collective.
- SAVOIRS :
* Maîtriser les techniques culinaires (connaître les différentes gammes de produits, les différents modes de cuisson...).
* Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité
* Maîtriser les techniques de nettoyage.
* Posséder les bases du service en salle.
- SAVOIR FAIRE :
* Appliquer les règles de sécurité du travail.
- SAVOIR ETRE :
* Avoir de la rigueur
* Etre autonome et force de proposition.
* Avoir le sens de l'organisation.
* Disposer d'un bon relationnel et capacité à travailler au sein d'une équipe.
* Etre créatif et curieux afin de participer à l'évolution des recettes et techniques de la cuisine.
* Avoir le sens du service public.
Publiée le 18/06/2026 - Réf : O072260616001281
