Adjoint de Direction H/F Diamond Solutions

Description du poste

Un de nos prestigieux hôtels partenaires recrute un(e) Adjoint(e) de Direction H/F à proximité de Digne-les-bains.

Au sein d'un établissement à taille humaine réunissant une activité hôtelière, un golf, un bar et un restaurant, l'Adjoint(e) de Direction accompagne la direction dans la gestion quotidienne du site.

Polyvalent(e) et proche du terrain, il/elle participe au pilotage opérationnel de l'ensemble des activités, au suivi des équipes ainsi qu'à l'analyse des chiffres et de la rentabilité de l'établissement.

L'hôtel dispose actuellement de 14 chambres et prévoit prochainement une extension portant sa capacité à 35 chambres.

Missions principales

• Assister la direction dans la gestion quotidienne de l'établissement
• Superviser les différentes activités de l'hôtel, du golf, du bar et du restaurant
• Encadrer et accompagner une équipe de 10 à 12 collaborateurs
• Participer à l'organisation des plannings et à la coordination des services
• Veiller à la qualité de l'accueil et à la satisfaction de la clientèle
• Être présent(e) sur le terrain et intervenir sur l'ensemble des services selon les besoins
• Suivre les indicateurs de performance, les chiffres et la rentabilité de l'établissement
• Participer à la gestion administrative et opérationnelle du site
• Contrôler les procédures et garantir leur bonne application
• Utiliser les logiciels de gestion hôtelière ainsi que NetGolf
• Accompagner le développement de l'établissement et son projet d'extension
• Former un véritable binôme avec la direction
• Assurer la continuité de la gestion en l'absence de la direction

Profil recherché

Le/la candidat(e) idéal(e) dispose d'une première expérience en hôtellerie, restauration, gestion d'établissement ou sur un poste polyvalent à responsabilités.

Ce poste est ouvert à un profil junior souhaitant évoluer rapidement vers des fonctions de direction.

Nous recherchons une personne investie, loyale, fiable et digne de confiance, capable de s'impliquer pleinement dans la vie de l'établissement.

Vous êtes polyvalent(e), organisé(e) et doté(e) d'un véritable sens de la gestion. Vous appréciez le terrain et êtes capable d'intervenir sur des missions variées.

Votre sens de l'écoute, votre proximité avec les équipes et votre attention portée à la clientèle seront indispensables pour réussir sur ce poste.

Une bonne compréhension des chiffres, de la rentabilité et des enjeux de gestion hôtelière est également demandée.

Informations complémentaires

Localisation : Digne-les-bains, France

Prise de poste : dès que possible

Contrat : CDI

Statut : Agent de maîtrise

Rythme : 5 jours sur 7

Salaire : 3 000 € brut par mois

Possibilité de logement simple pour une personne seule.