CAP Boucher H/F CMA Formation Pays de Loire
- Sainte-Luce-sur-Loire - 44
- Alternance
- 2 ans
- BEP, CAP
- Enseignement • Formation
Les missions du poste
Vous souhaitez apprendre un métier manuel et concret, au coeur du goût et du savoir-faire artisanal ?
Au sein de CMA Formation Pays de la Loire, vous préparez votre CAP Boucher dans un environnement professionnel et encadré. Vous découvrez les gestes essentiels du métier et participez activement à la vie d'un atelier de boucherie.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Préparer, découper et transformer les viandes et charcuteries
- Mettre en place et entretenir le rayon boucherie/charcuterie-traiteur
- Accueillir et conseiller les clients sur les produits et leurs origines
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
- Participer à la réception et au contrôle des marchandises
Cette formation vous permettra de développer une véritable maîtrise technique, tout en acquérant les bases d'un métier exigeant et valorisant.
Le profil recherché
- Niveau débutant accepté
- Goût pour les métiers de bouche et le travail en équipe
- Rigueur dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Bonne condition physique et sens de l'organisation
- Curiosité pour les produits et les techniques de découpe
Les avantages
- Un campus régional au service de l’emploi et de l’insertion
- Garantie d’insertion professionnelle par la formation
- Un réseau de 4 500 entreprises partenaires
- Des formations adaptées aux besoins des entreprises
- Un accompagnement des apprenants personnalisé
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Contact téléphonique
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Entretien de pré-inscription
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Suivi régulier dans la recherche d'alternance
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CMA Formation Pays de Loire en images
Publiée le 15/06/2026 - Réf : 4142263/29196306 CB/44S
