Ouvrier Pâtissier - Ouvrière Pâtissière H/F

le Fournil du Caillou

  • Vannes - 56
  • CDD
  • 3 mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Détail du poste

Le Fournil du Caillou recherche un/e ouvrier/e patissier/e.
Poste en CDD 3 mois (remplacement salarié absent), avec possibilité de renouvellement du contrat.

Vous missions principales:
- les fabrications de toute la partie pâtisserie (mousse, genoise, crèmes,...)
- un peu de snacking
- Elaboration de la gamme pâtisserie avec les recettes.

Vous intégrez une équipe de 5 personnes.

Vous travaillez 35h/semaine, de 04h à 11h.
2 jours de repos par semaine, dont le mercredi fixe. Roulement de l'autre jour sur la semaine (donc possible d'avoir certains dimanche en repos).
Vous avez le CAP -Mention Boulanger et possédez un an d'expérience.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

La carte

24 Place de Faréham

56000 Vannes

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Publiée le 15/06/2026 - Réf : 209SMWW

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