Pâtissier - Pâtissière H/F
L'amour du Pain
- Rambervillers - 88
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les compétences pour ce job
- Normes d'hygiène
Détail du poste
Vos attributions seront de :
- Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pâtisseries.
- Mélanger et les pétrir les ingrédients,
- Procéder aux cuissons
- Confectionner et décorer des produits de pâtisserie,
- Respecter les règles d'hygiène et les normes HACCP
Vous aimez travailler en équipe et vous avez une capacité à vous adapter rapidement.
Vous devrez avoir une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
Jour de repos le dimanche.
Le profil recherché
Experience: 12 Mois
Compétences: CAP pâtissier,Caractéristiques des farines levure, additifs,Confectionner des pâtisseries,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Préparer une pâte de pâtisserie,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: CAP pâtissier,Caractéristiques des farines levure, additifs,Confectionner des pâtisseries,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Préparer une pâte de pâtisserie,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 13/06/2026 - Réf : 209SFYK
