Détail du poste
Poste à pourvoir immédiatement afin de compléter l'équipe en place.
Vos missions seront :
- fabrication de pains traditionnels
- pétrissage mécanique
- travail en équipe
- travail dans le respect des normes HACCP
Vous aurez 6 semaines de congés payés. 2 jours de repos/semaine consécutifs ou non (à définir avec l'employeur).
Horaires 4h/11h ou 5h/12h
Différents postes sont également possibles
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Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
La carte
36 Avenue de la République
17420 Saint-Palais-sur-Mer
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Publiée le 11/06/2026 - Réf : 209QMMN
